0,28 літра (¾ звичайної банки) коли тобі треба випити, щоб впровадити 30 г цукру, тобто рекомендовану добову норму для звичайної людини.
4,6 літра дієтичної коли можна видути за один присід, перш ніж зміст документа, цукор аспартама досягне в тобі порогу токсичності.

Зуби
«+» Наприклад, новозеландський лісовий мед манука — засіб профілактики пародонтиту. Але де ж його взяти?
«–» Цукор — єдина відома науці причина зубного карієсу.
«+» Немає жодного доказу, що з-за цукрозамінників розвивається зубний карієс.
«+» Ксиліт із жувальних гумок дружній твоєму оскалу — допомагає зубної емалі відновлюватися.

Енергія
Щоб не скінчилися сили під час повноцінної 2,5-годинного тренування, рекомендується вживати (з рідиною) до 90 р цукру в годину.
Штучні підсолоджувачі, які обіцяють 0 ккал, сповільнюються ті частини мозку, що безпосередньо пов’язані з м’язовою активністю.

Ризик
1. Метаболічний
синдром.
2. Захворювання печінки.
3. Залежність
від солодкого.


1. Проблеми з травленням.
2. Напади голоду.
3. Спонтанні обжерливості солодким.

Ожиріння
В ході одного з безлічі досліджень на цю тему з’ясувалося, що добровольці, які з’їдали найбільше цукру, були на 54% більше схильні до ожиріння. При цьому вони, як правило, не усвідомлювали, що зловживають солодким.
У той час як цукрозамінники містять прагне до нуля кількість калорій, ізраїльські вчені застерігають, що зловживання ними може стати причиною порушення толерантності до глюкози (преддиабета).

Що вибрати
Пальмовий цукор
Якщо без цукру ніяк і нікуди, спробуй нерафінований (неочищений) пальмовий. Він і смачніше звичайного, і багатий в сенсі всяких мікроелементів.


Стевія
Стевія — південноамериканська рослина, цукрозамінник в 250 разів солодше цукру. Калорій в ньому немає, зате згадай, яка роль у нього була в серіалі «У всі тяжкі»!

Вибір МН: замінники цукру!

Знати, що замінники цукру краще цукру, вже велика справа. Знати, що в одних цукрозамінників (зразок ксиліту або стевії) менше побічних ефектів, ніж у інших, взагалі безцінний. Так, дрібні таблеточки точно не заправлять тебе паливом перед великим фізичним навантаженням. Але і при сидячій роботі ти точно не витратиш все проковтнув круасани, запиті каву з цукром.