1. Цибуля

Він чудово освіжить твій мозок (але не дихання, на жаль). Японські вчені запевняють: активні сірчані сполуки, які є у складі цибулі, нейтралізують токсини, які обмежують когнітивні функції мозку (тобто його здатність міркувати).

Потрібно з’їсти: половину цибулини — наприклад, в салаті.

2. Сардини

Ці рибини — відмінне джерело вітаміну D: у 80 г сардин міститься половина від рекомендованої денної норми споживання. В Манчестерському університеті з’ясували, що вітамін D робить надійніше твою пам’ять, зберігаючи еластичність судин і капілярів головного мозку.

Потрібно з’їсти: 80 г, зроби з ними бутерброд.

3. Фісташки

У 300-грамовому пакетику міститься 151 мг амінокислоти під назвою валін. Твоєму мозку вона потрібна, щоб швидко відновлювати когнітивні функції після перевантажень і травм.

Потрібно з’їсти: 25 г годині о 4 дня — саме те.

4. Болгарський перець

В парочці перців міститься 14% від рекомендованої денної норми піридоксину, бере участь у синтезі нейромедіаторів у твоєму мозку. Немає нейромедіаторів — немає хорошого настрою.

Потрібно з’їсти: 50 м, наріж в салат.

5. Чорниця

Французькі дослідники повідомляють, що продукти з високим вмістом флавоноїдів підвищують ефективність когнітивних функцій мозку. Став на чорницю — вона ними особливо багата.

Потрібно з’їсти: 120 г, закинь в йогурт.

6. Мигдаль

На 300 г мигдалю припадає 20% від рекомендованої денної норми магнію. Цей мікроелемент регулює кількість нейромедіаторів у твоєму мозку, а вони подбають, щоб твої когнітивні функції працювали на всі 100.

Потрібно з’їсти: 30 г, в якості перекусу.

7. Червонокачанна капуста

100 р такої капусти значно збільшить в твоєму організмі кількість антоціанів, які, згідно з недавнім дослідженням, розганяють продуктивність мозку.

Потрібно з’їсти: 100 г, наріж і гризи.

8. Квасоля

Ось тобі найкраще поєднання інозитол і холіну — вітамінів групи В, спільними зусиллями підтримують здоров’я клітин мозку.

Потрібно з’їсти: 180 г, в супі.

9. Гарбуз

Багатий джерело лютеолина. Опубліковане в журналі Nutrition дослідження показує, що лютеолін запобігає пошкодження клітин гіпокампу, що відповідає за твою бадьорість і пам’ять.

Потрібно з’їсти: 25 р, наріж в салат.